I en kulturhistorisk industrimiljö har Block Stockholms kontorshotell med coworking space sin givna plats
Här startade bryggeriverksamheten redan på 1600-talet – och efter 300 år med ölproduktion har industribyggnaden blivit arbetsplats för många moderna företag.
Kulturhistorisk miljö
Att ha sin arbetsplats på Block Stockholm innebär också att du kan känna av en tidsresa, där du förflyttas tillbaka genom industrialismens utveckling i en kulturhistorisk miljö. Redan på 1670-talet öppnades ett bryggeri i lokalerna här på Åsögatan. Det första bryggeriet här ska enligt historien ha grundats av Per Hentzig från Linköping. Kvarteret utvecklades sedan till en mycket aktiv plats för olika aktörer i bryggerinäringen och i nästan 300 år bryggdes här en mängd ölsorter, många ölvarumärken utvecklades och olika bryggerier uppstod och försvann.
Tyska Bryggeriet på 1800-talet
Historien berättar att år 1843 bildades här på Södermalm Tyska Bryggeriet, ett för sin tid mycket modernt ölbryggeri som hade en enorm framgång med sin nya bayerska öl. Inspirerad av denna framgång förvärvade i oktober 1853 sockerbruksmästaren Friedrich Rudolph Neumüller Hentzigs gamla bryggeri från den dåvarande ägaren Gustava Djurberg. Helt utan erfarenhet av ölbryggning och utan eget kapital startade han tillverkning av underjäst bayersk öl, så kallat lageröl, som hade blivit mycket populärt i Sverige vid mitten av 1800-talet.
Neumüllers utveckling
Neumüller hade stor framgång, han byggde om och till och moderniserade anläggningen. 1860 installerades en ångmaskin och på 1870-talet sysselsattes 36 personer i bryggeriet. 1873-1874 byggdes ett nytt brygghus, nya jäs- och lagerkällare samt nya tappningslokaler. Husen tog den form de har idag och som vi kan arbeta i. Detta kunde nog inte den gode Neumüller ana. Under sin bryggeritid blev han miljonär, god vän med kung Karl XV och kunde lämna över en välmående verksamhet till sonen Otto Emil Neumüller.
Varumärkestvister
År 1889 ingick Neumüllers bryggeri i det nybildade konsortiet AB Stockholms Bryggerier. Då hade företaget 101 anställda. Efter en tvist mellan Otto Emil Neumüller och konsortiet fick namnet “Neumüller” inte längre användas på etiketterna. Nu kallades ölet för “Stjärnan” efter den stjärnformiga flasketiketten. 1929 övertog bryggeriet namnet från det nerlagda S:t Eriks Bryggeri som fanns på Kungsholmen och hette sedermera “S:t Eriks bryggeri”. Bryggeriverksamheten vid Åsögatan lades ner 1959, men mälteriet var i drift till 1961 då lokalerna förvärvades av Stalands, som vidtog omfattande ombyggnationer innan lokalerna fick det utseende de har idag.
Vi på Block Stockholm kan dem glädje konstatera att byggnaderna finns kvar och har mycket av husens historia lever i väggarna. Förutom vårt kontorshotell och coworking space nyttjas byggnaderna idag av arkitekter, modeföretag, skolor, konsulter, fotografer, gym, ideella föreningar och inte minst möbelvaruhuset Stalands möbler.
